ｔｂｓせんせい

クリスマスケーキを作るための練習である。スポンジケーキを焼き、ホイップクリームをあわ立てる。ケーキの中には、お母さんが昨日から作ったりんごのコンポートが入っている。

仕上げは、官舎の下に生えていたハーブで飾り付け。生クリームが少し柔らかすぎたが、なかなかの味である。